Χαρουπάλευρο ΒΙΟ 200γρ
Διατροφική Αξία ανά 100gr
- Ενέργεια: 946kJ / 229kcal
- Λιπαρά: 1g
- Kορεσμένα: 0g
- Υδατάνθρακες: 92g
- Σάκχαρα: 0g
- Φυτικές Ίνες: 41g
- Πρωτεΐνες: 5g
- Αλάτι: 36mg
2,10 €
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Χαρουπάλευρο
Αλεύρι απο χαρούπι που προέρχεται απο το χαρουπόδεντρο (Ceratonia siliqua) που φύεται σε κλίματα ζεστά και ξηρά.
Όταν ξεραίνεται ο καρπός γίνεται σκούρος καφέ ενώ ο πολτός ψήνεται και αλέθεται σε αλεύρι / σκόνη που χρησιμοποιείται στο ψήσιμο στον φούρνο και στην παρασκευή γλυκισμάτων.
Ιδανικά υποκαθιστούμε το κακάο σε σκόνη με το χαρουπάλευρο μειώνοντας έτσι την ζάχαρη και αυξάνοντας το λίπος.
Περιέχει πολύ περισσότερη ζάχαρη, αλλά λιγότερο λίπος από την σκόνη του κακάο.
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
Βάρος | 0.213 kg |
---|---|
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ | ΒΙΟβλαστός |