Ρίγανη ΒΙΟ 25γρ

Περιγραφή

Ρίγανη

Η ρίγανη είναι ένα θαμνώδες φυτό που το συναντάμε κυρίως στην Μεσόγειο και τη Κεντρικής Ασία και χρησιμοποιούνταν από τους Έλληνες στην βοτανοθεραπεία από αρχαιοτάτων χρόνων.

Παίρνει την ονομασία της από τις λέξεις “ορος” και “γάνος”, που σημαίνει χαρά/λαμπρότητα, δηλαδή, το φυτό που έδινε ομορφιά και χαρά στο βουνό.

Η ρίγανη είναι καλή πηγή φυτικών ινών.

Περιέχει πτητικά έλαια, στερόλες και φλαβονοειδή.

Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, Ε, Κ, Α, μαγγάνιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, κάλιο, νιασίνη, φώσφορο και σίδηρο καθώς και σε β-καροτίνη.

Περιέχει, επίσης, λουτείνη, ζεαξανθίνη , κρυπτοξανθίνη, πινένιο, λιμονένιο, οκιμένιο, καρυοφυλλένιο και ουρσολικό και ροσμαρινικό οξύ.

Το έλαιο ρίγανης περιέχει μια βασική ένωση, που ονομάζεται καρβακρόλη (carvacrol) και έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Είναι από τα πιο ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά και έχει ισχυρή αναλγητική δράση, χρησιμοποιείται ακόμα και για τον πόνο των δοντιών.

Είναι αντιδιαρροϊκή, αντιφλεγμονώδης, βακτηριοκτόνα.

Παρέχοντας όλα αυτά χρησιμοποιείται ευρέως για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες.

Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε ως καρύκευμα στην μαγειρική όπως στα κρέατα, στις πατάτες και στις πίτες αλλά και ως αφέψημα.

Και φυσικά μην ξεχνάτε ότι κάνει μαζί με τα άλλα συστατικά, την Ελληνική χωριάτικη σαλάτα μια από τις διασημότερες και πιο εύγευστες σαλάτες του κόσμου.